Veckans lunch

Det här med att laga mat på vardagarna är minsann inte alltid enkelt, det ska både vara smidigt att göra och inte ta för lång tid. Detta var min lunch igår, den är både smidig att röra ihop och god!
 
Pasta med spenat, soltorkade tomater och kesella
 
ca 200 g fryst bladspenat
en burk trimlade soltorkade tomater
2,5 dl Kesella 10%
Kräftstjärtar
 
Tinar spenaten och lägger i gryta med lite olja och fräser till det lite. I med soltorkade tomater så de blir lite varma och sen i med Kesella och blanda runt. Klart!
Kräftstjärtar har jag i om det finns hemma. Har oftast quinoa till men fungerar lika bra med pasta.
 
RSS 2.0